29 June 2010

Perth 小結

我想在離開Perth city的時候,作一篇小結,記下這數月來在這地方的人和事。

住宿
- britannia on william
- 152 brisbane st.

飲食
- 米粉、魚旦、餃子、菜
- 早餐:牛奶、麵包、麥片
- 供餐
- 咖哩
- 羅宋湯
- 花鵰雞

工作
- 美心茶樓
工作時期:1.5個月
工作內容:帶位、開茶、點單、出點心/傳菜、收碗碟、清桌子、set餐具、等等
香港人開的餐館,老闆一家已經移民到澳洲最少二十年。老闆和老闆娘梅姐都很好,而一起工作的同事也是香港來的working holiday,年紀也差不多,所以在這裡上班很開心。

- Tak Chee House(達記)
工作時期:2個月
工作內容:開茶、造飲料、點單、傳菜、收碗碟、清桌子、掃地、拖地、等等
馬來西亞人開的餐館,聽說已經開了十幾年。這是一間很小的店,但客人卻是不少。同事們都是學生,都是離開家人來澳洲讀書,自己打工賺生活費的。可能是因為還是學生,所以他們給我的感覺都是很單純,很友善,跟他們談話都很輕鬆。
老闆娘有時候脾氣很不好會罵人,我剛來的時候都很怕做錯事被罵。但如果心情好的時候,auntie其實很不錯的,也會主動跟我們聊天。所以當我跟auntie我要離開Perth不在這邊工作的時候也有點不捨得,而auntie也問我如果回到Perth的話會不會在這裡工作。我想我有機會一定會來探望auntie,但工作的話大概不會了。

- Chilliz
工作時期:3星期
工作內容:take order、收錢、擦桌子、清垃圾桶、掃地、洗廁所
是一間便當店,賣的都是一盒盒雞飯便當。因為價錢真的很便宜,所以客人很多,店裡也很忙。同事大都是在這裡讀書的學生,所以年紀也是跟我差不多,但在店裡都總是很忙碌,都沒有很多談話交流的機會。
這份工作最令我喜愛的是可以看到陽光。因為店子是半開放式,有幾張桌椅是放在店外的路邊上,所以當我擦桌子的時候便可以親近一下日光,享受一下被陽光照著的一角的溫暖和寧靜。
我在這店工作了3星期就被裁走,沒有任何原因。雖然一度因被辭走而感到困惑和不快樂,但反正我都不明白老細的思維模式,所以還是放過自己,不要一味不開心。

遊玩
- Fremantle
Fremantle 是在city of Perth附近,一個在海邊的悠閒小鎮。對我來說,它像是香港的長洲一樣,可以有事沒事就在週末去一趟的地方。Fremantle也算是Perth的其中一個旅遊區,那裡也有好幾個古舊建築作旅遊景點,也有較為出名的食物 fish and chips,不過我真的對這些興趣不大。然而,我很喜歡就這樣漫無目的的在大街小巷中遊走,感受這裡的悠閒和安靜。

- King's Park


- 袋鼠島
- City Beach
- Cotteloe

惘惘

去了up north旅行回來,一直在想移動的問題。本來很斬釘截鐵的說要在25或26日前去Margaret River,但到今天我仍在Perth,因為我還在猶豫要去哪裡。

去Margaret River的話,那裡的agent已說了沒有工作,而那邊的WWOOF也沒有一個回覆說可以。下去,彷彿是浪費時間和車費。但因為我一直都渴望前去Margaret River,所以總覺得要走一趟,不然會很不甘心。

可是我又想,與其這樣冒險,不如往北去闖闖,又或做做那邊的wwoof,怎麼也比去Margaret River的冒險踏實多。

其實怎樣走,我也是要賭一次。至少我知道,我一定不要留在Perth。面對前面的不安定,我忽然很想回香港,回去滿有安全感的生活中。但當然,我只是想想,讓自己軟弱一下,始終我也會撐下去直到一年後,無論怎樣。

前路突然惘惘,怎可以充滿信心的走下去?

[第八十日, 6月26日]

今天去了一趟豐富又刺激的即興旅行。話說昨晚跟yan和阿謙到Jacky仔的家吃他們給我的餞行飯,談話間發現大家第二天都不用上班,於是提出了一起去玩。經過前後三小時的商議,最終決定了駕車往北去。

早上,我跟yan和阿謙、may和jacky仔這兩對情侶(只剩我孤單隻影:p)一起出發了。我們先到Hillary Boat Harbour,在那裡買了subway的早餐到碼頭上拍照。然而,因為我們的麵包,吸引了一大群海鷗,牠們聲嘶力竭的叫喚同伴,不一會我們已被這群海鷗從四面八方的包圍著。我們當然馬上把早餐收好,快快拍了幾張相片便離開。

之後我們去了水簇館參觀。比起墾丁的海洋館,這個水簇館的確差得遠(而且還很貴呢),但因為跟他們一起無無聊聊的玩玩拍照,還是很開心。

然後我們去了Moore River看小河入大海的風景,在那裡見到喝醉酒亂罵人的女人,又看到養袋鼠的男人。拍拍照後,我們又離開,去Lancelin滑沙。

聽了很久滑沙,最後終於可以滑一次,但並不算是很刺激。因為我們到達的時候已是黃昏,所以當我們離開時,在沙丘的高處可以看到右邊下沉的太陽和左邊上升的月亮,而天空的顏色更美,夕陽邊是橙紅色的天,正上方是淡淡的藍色,月出那邊的天卻是紫藍色的。

下到平地後,因為車子陷入了沙子裡而不能動,幸好有兩個好心的外國人主動的幫忙,大家一起努力的推車,很快便把車子救出來。

在回city的路上,因為天已漸漸入黑,大家都很怕撞上袋鼠,車開得很小心翼翼。卻又因為大家各自約了晚上的飯局,大家其實心裡都急著回去。然而當車子走到Joodalup Highway的時候,竟遇上了塞車。幸好jacky仔反應快,立刻跟其他車子一樣胡亂的硬來地上了highway的出口,離開那條塞車到傻的路。結果,我們還是七時多八時才回到Northbridge。

特別的是,在回city的路上,一直看著月亮從圓月到被半食的過程。在起初的時候,並不知道那是月食,只是奇怪為何明明是十五但卻有月缺。能夠看到月食,很難得呢。

我最後又回到152的房子,探探朋友們。親愛的Jimmy給我做了一個很好吃的蛋包飯,太感動了。看見很多這兩個月來一起生活的朋友,分別時有一刻想哭的衝動。

28 June 2010

[第七十四至七十八日, 6月20日-6月24日] Road Trip

這五天跟了教會的朋友到了北部的Kalbarri遊玩,也是我在澳洲兩個月來第一次的旅遊。

<第一天>
星期天,也就是這Road Trip的第一天,我們一行二十九人坐著四輛車,在崇拜完結後就出發。其實這個road trip算是他們這班學生的semester break旅行,因此所有的交通、住宿、膳食、行程等都是他們自己籌備。開了八小時車,途中經過了很多美麗的地方,但我幾乎全程在睡,哈哈。入夜後,其中一輛車撞上了一隻袋鼠,幸好是沒有任何人受傷,只是車牌被撞曲了。車隊也開始慢了下來,但路上也仍然不時看到有影跳過。

到了住宿的地方,那是一家養馬兒的農家,也提供床和煮食用具,有點像香港的宿營。而這裡的夜空,雖然有月光但仍可看到滿天的星星,很美麗。

<第二天>
早上起床,很悠閒地hea著,在宿舍旁邊彈床玩了一會。十一時多我們出外sight-seeing,去了Natural Window、Castle Cove、Natural Bridge,所有景點都很美很特別,謀殺了很多相片。

睌上跟他們玩小時的Board Game,是一個很耗腦細胞的遊戲,但我已忘了它的名字。

<第三天>
這是最累卻最好玩的一天。
早上七時起床,吃過早餐後便出發去Z Bend 玩繩降(Abseiling)。繩降就是沿著繩子從高處爬下來的活動,而我們所爬的是一幅很特別很漂亮的岩壁。玩了半天,在河邊 一邊欣賞大自然的壯麗,一邊吃午飯。

下午回到宿舍後又立即去騎馬。這次是我第二次騎馬,前一次是在蒙古旅行時騎的。但相比上一次的"在馬上坐坐",今次的的確是騎馬。我們坐在馬兒上,學了簡單控制馬的方法,他們就帶我們在附近的走走。我的馬兒叫Percy,牠的尾巴因為被別的馬咬掉而剩下幼幼的一條。這隻馬常常不想走在後面,一有機會就想跑出去走在前面,但給罵了幾次後就收斂下來。我最喜歡當騎著馬經過樹林的感覺,好像在電影裡看的畫面般。穿過樹林,來到河邊,又是像畫一樣的美麗。散步了一會,又走回去。

騎馬後大家又跑出去看景點,今天的夕陽很美,所以我只記得夕陽,忘了去看的是甚麼景點。

這天實在運動太多,兩雙腿都痛得不得了,所以很早便爬上床睡了。

<第四天> 這天是下雨天,整天天空都是灰朦朦的。大家都在宿舍躲了半天,沒有出門。我們在廳玩了半天games,很hea卻很悠閒的。下午出外吃午餐,再去看看景點,但因為停了一會的雨又下來了,我們最後還是回宿舍。 整天的雨,整天的悠閒著。 <第五天>
今天大家一大早就起來,八時已經吃了早餐,可以出發了回Perth了。這個回程我只睡了半小時,因此一路上的風景都有看到。坐在後座的中間位,看著開著時速120km的車子在路上奔馳、超越前面慢慢的車,感覺很興奮。我真希望自己學了車才來澳洲,因為駕車旅行真的很方便。

20 June 2010

152 Brisbane Street

在Perth的第三個星期,搬到152 Brisbane Street, Northbridge的分租屋住。起初只因為這裡的租金比旅舍的便宜一半,可以暫緩存款額下降的速度,但結果我在這個房子一住便住了兩個月。

在152 Brisbane St.的房子裡最令人難忘絕對是它的擠,這個分租屋如果是滿客的話可住進二十三人,相比其他平均只住八至十二人的分租屋我們的房子被譽為"地獄",我則比較喜歡叫它做"狗鬥"。在人多的房子中,最麻煩的是煮飯、洗澡和上廁所的時間,因為我們的家只有一個廚房、一個浴室和兩間廁所。所以在晚飯時間,大家都會擠在小小的廚房裡切肉、洗菜,煮各自的晚餐。而在洗澡的時間,大家會把自己的沐浴用品放在浴室外排隊,來輪先後次序。

其實習慣了以後,我倒覺得在這裡的生活並不難受,反而人與人之間的相處令我覺得溫暖。例如在煮飯的時候,大家會互相借用食材或調味品,又或大家會一起煮飯仔一起吃。我人生中煮的第一碟咖哩、第一煲羅宋湯和第一次花雕雞都是跟這裡的室友一起分享。

這房子的住客有不同的背景、不同的經歷、不同的目標,有些是剛來澳洲的菜鳥,有些是正在二簽(第二次簽證)快結束旅行的老鳥,也有一些並不是working holiday 但只為便宜屋租的人。在這許多人中,絕對可以體驗"合則來不合則去",我能夠在這裡找到很好的朋友,也可以只跟一些人談過兩三句話。

也是在這個人煙密集的地方,讓我體會到,在這一年的working holiday裡,每個人都有自己的目的和際遇,也各有自己的策略和原則,因此真的無需要去介意甚麼看法,只要在自己想做的事上努力就可以。

19 June 2010

[第七十二日, 6月18日]

很空閒的星期五,因為在這裡的工作都在昨天完結了。也因為不用上班,所以雖然一早醒了,但卻一直賴在床上不願起來。

早餐吃了昨夜從達記帶回來、最後一次的收工餐,是很豐富的蒜蓉雞飯,還有一大碗雞湯呢!在吃飯的時候跟新搬來的香港女生閒聊,才發現她其實以前也在這間屋子住過,因為農場的工作剛完結所以回到Perth。我們又談了各自的計劃等等,忽然說到住hostel,原來大家也曾住過Britannia,不過這也沒甚麼特別,最妙的是大家都認識"那個housekeeper"Zoe,而原來她就是Zoe常常談及的女生Noel。整件事情突然變得很有趣,世界真的小得不得了!靠著這一點連繫,感覺大家就好像是認識很久的朋友一樣,因為Zoe真的經常跟我說Noel的事,我對這個名字一點都不陌生。而且Noel跟我的背景都很似,我倆都是剛大學畢業,工作了半年再跑來澳洲玩一年,而最重要的是,我們都是癲喪無聊白痴的一份子。

跟她認識了半小時,我們一起到Harbour Town逛街敗家,一起去試衫試褲試bra,一邊逛街還一邊說無聊話。可以認識一個讓我不停地發瘋,不停地無聊的人真的很開心。在Harbour Town又忍不住買了些衣服,然後就回到city。

晚上跟Cell Group一起去了Nathan的家BBQ並慶祝他的生日,但其實大家並沒有燒很多,因為Nathan媽媽準備了很多美味的食物,大家很努力吃也吃不完。

離開Nathan後,我們一起去唱K。哈哈,真的是唱K,而且是唱香港、台灣的歌,又而且歌曲都非常新。

今晚是最後一晚在這sharehouse睡覺,明天就要搬走了。

16 June 2010

[第六十八日, 6月14日]

今天是我二十三歲的生日,是第一次離開香港過的生辰。

生日天,不用上班,所以睡到十時多才醒來。早上仍下著昨晚未下完的雨水,天都是灰濛濛的。今日再到Clarkson探望Mrs Brown,這應該是我在澳洲最後一次跟她的見面。坐train到Clarkson,已遠遠看到Mrs Brown在閘門口等我。原本只打算去她的家跟她吃吃午餐,聊聊天便離開,但剛坐到Mrs Brown的車上她就跟我說下午有一個救世軍的表演,其實我也不太了解那會是一個怎樣的表演。

到了Mrs Brown的家,她讓我看了Carlo給她寫的信。因為Mrs Brown家裡沒有電腦,所以她跟海外的朋友都主要是以信件互相聯絡。看著信,就很想也成為Mrs Brown的筆友,不過我就真的要努力練習我的英文寫作能力。我給她送了幾張照片,是我上一次來的時候拍的,希望我的照片也能夠被放在她的家裡,讓下一位到她家探望她的朋友能看到,也能認識我。

我們一起享用了Mrs Brown預備的午餐,又互相分享各自的照片,介紹照片中的人和事。跟Mrs Brown的每段對話都非常好,有時候會跟她聊聊到處旅行的經歷,有時候跟她談談時下年青人的道德問題,有時候她會分享在她住的社區的生活,以及她對於當老人家的想法。每次跟她說話,都不會覺得她是迷迷糊糊的長者,對身邊的事,她還是看得很清楚,有自己的想法。

午餐後我們去了看救世軍的表演,才知道那是一個銀樂隊的表演。在整個禮堂裡,除了我、另一個小妹妹和樂隊中的鼓手外,全都是住在那社區的老人家;而除了我以外,其他人都是澳洲人。銀樂隊的表演很出色,而且也有互動的元素在中間,令大家都非常投入。我猜樂隊所奏的都是這一群長者年輕時代的曲子,那應該是二戰時期吧,真難想像他們是如何渡過那段日子。我並沒有那一段戰爭的回憶,但聽著大號小號的吹奏,就叫我想起小學時的銀樂隊,那些練習、出隊表演、比賽的片段。不知道樂隊老師還在不在?

精釆的銀樂隊表演完結後,我們又回到Mrs Brown的家裡,喝茶吃餅聊一會,她再把我送回train station。這樣一別,下一次再見也不知何時。

坐上火車,到Stirling逛逛ikea。這是第一次逛澳洲的ikea,但除了很大以外,我覺得基本上跟香港的差不多,無論是showroom 的setting 或是所售買的產品都像香港的Ikea一樣。但當我走完showroom的範圍後,到了ikea的self-serve area,那真是令我大開眼界,因為那竟然是一個兩層樓高的貨倉,貨架上擺滿未拆開的傢俱,旁邊更有熟悉的手拉唧車。那是讓顧客在showroom選了要購買的貨品後,再根據價錢牌上的code在貨倉找存貨。也真是在外國才有足夠的地方放這樣一個貨倉,以及容許如此的購物模式。

坐train回到city,去woolworth(另一家supermarket)買了晚餐,便回家焗蒜蓉飽、煮忌廉湯和微波粟米蛋。剛巧mixson買了pizza回來請大家吃,Charles又讓我吃他煮的意大利麵,ling也做了美味的紫菜湯,因此這個晚上我吃了很多不同的食物。

晚飯後跟姚思頌聊了一會skype,這個從英國到澳洲的電話真的很遠呢。然後又打電話回家,真巧媽媽才剛剛從南京回到家,不過弟妹都不在家。媽媽說離開家三星期的旅程都不容易過,所以總覺得我在外面很吃苦。我反而很享受這一種自由。

生日到此便結束,很喜歡這一個為自己安排的生辰天,也很感謝朋友們給我的生日祝福。:)

12 June 2010

[笫六十四日, 6月10日]

今早睡在上舖的melody要搬離city,到margaret river去工作。這幾天很多人要離開,繼前天飛到了紐西蘭的Ashley和今天搬走的melody以後,親愛的寶貝Yvonne明日也要結束一年的旅程回台灣了。這樣的人來人往總會叫人不捨得,但也不得不習慣。反正,回去香港我會繼續跟這些朋友聯絡,日後一定會有再見面的機會。

今天又是忙碌的工作天,在達記有兩更的工作。本以為沒有了便當店和茶樓工作的我會很窮困,但這個星期在達記的工作也不少,而且其實在3份工作中,達記的時薪是最高的,工時也不會太長。最重要的是,這家店的食物是最好吃,特別是它的海南雞飯和Laksa。從來沒想過可以在達記工作那麼多,因為那裡時排班早在一個月前已經排好了。但又因為在店裡工作的全是在這裡留學的學生,在這段考試高峰期她們都努力的找代班,所以我才有多點的工作機會。我不曉得這是不是天父的特意安排,還是祂其實不要我工作那麼多。但如果是祂的安排,我會覺得很貼心,因為我仍可以存錢,但卻沒有前兩個星期那樣辛苦。感謝神。

晚上跟Yvonne俴行,阿King(以前住在這裡的房友) 跟阿明哥(不是住在這裡但常常都在房子裡見到他)都特地過來。我買了apple strudel回家,很開心因為很好吃!大家坐在飯廳裡,吃吃薯片喝點酒,十一時多就各自回去睡了。

Yvonne走了後,我在澳洲認識的好朋友都跑光了,只有我還留在Perth。雖然明白這趟旅程都只會是這樣,但仍會覺得有點兒的感慨。

8 June 2010

[第六十日, 6月6日]

今天早上沒有上班,去了教會。有一個星期沒有崇拜,再一次敬拜的時候感受到重新得到力量和安慰。要學習喜樂。

崇拜完後我們去nando's 午餐,然後跟浩恩去二手衣服的特賣場,但大家都沒有甚麼收穫。後來又回去city裡逛,有很多店 都是half yearly sale,但我也沒有買東西的意欲。還是留待在melbourne的時候才敗家吧。

從city回到家睡了半小時,晚上又要到達記去打工了。今天等了半天,茶樓都沒有告訴我這星期工作的排班,而那間便當店又說不要我。結果,我現在只剩下在達記的工作。我不知道我的工作發生了甚麼事,zoe說我是倒霉。我並不是要每天都上班才開心,但我至少想知道究竟為甚麼我的工作生活會突然如此混亂不堪。是我的問題嗎?想不通,因此很沉重,不快樂。

這個時候要喜樂,確實有點難度。

3 June 2010

[第五十六日, 6月2日]瘋狂的一週

星期三,這瘋狂工作的一週才過了一半,所以要大喊,好累呀!

所謂的瘋狂,就是在這7天中每天都要分別在3家店上班,其中5天要做兩個更,從早到晚都工作。這樣一來,這星期我共約有46個工時,賺很多錢呢。不過,這種忙碌真的一星期好了,雖然要存錢就要努力賺錢,但如此天昏地暗的生活真沒朋友,連"下一站, 幸福" 都沒有時間看。

今天早上到Karawara的便當店上班,雖然11時才開始工作,但因為怕會因train跑了而遲到,所以我還是九時半就出門。這是唯一一個要坐車去上班的工作,要搭train再轉巴士到店裡。我很享受這一段距離,很喜歡有一段輕鬆悠閒的車程,讓自己一個靜靜地思考。

今天的工作是kitchen hand,即是在廚房裡幫忙做便當,再把便當搬到外面去買。比起收錢,我較喜歡這個工作崗位,因為比較簡單,而且就算有錯誤也不會影響很多,壓力相對地小。下午顧客人流少了,我便去補雪櫃的飲料。其實只是看看有甚麼汽水缺了,再到大雪櫃找補充的就可以。而有趣的是,有很多飲料我都不認識,要好好的記它們的名字和味道,才能找補充的。這個工作令我想起以前在7-11做暑期工的日子,想不到今天我又再做類似的幹活。

4時下班後連收工餐都沒有吃便立即趕回達記上班。在達記怱怱的吃了半盒飯,就開始超級忙碌的一個晚上。不知怎地今天的客人特別多,從5時開始到9時關門都一直有人客,都沒有停下來。

回到家已經10時了,累得快死了。可是,明天還要繼續忙呢。